Memoria de Pescado

Investigadores hallaron que los adultos mayores que más pescado comían obtenían mejores resultados en las pruebas de memoria, comprensión visual, habilidades motoras espaciales, atención, orientación y fluidez verbal. El equipo dirigido por Smith evaluó la capacidad cognitiva y la cantidad diaria promedio de pescado y mariscos que consumían 2.031 hombres y mujeres ,de la población general de Noruega occidental. Los participantes que consumían con más frecuencia pescados grasos o magros como alimento principal rendían mejor en las pruebas cognitivas. El equipo propuso la realización de nuevos estudios para determinar si los beneficios cognitivos del consumo de pescado y mariscos dependen del tipo y la especie del pescado o de la preparación, hay que descubrir qué componentes del pescado son importantes, desde que se descubrio que el pescado magro es tan bueno como el pescado graso, los ácidos grasos omega 3 no serian la causa del beneficio cognitivo".